料理について☆彡

なぜ、カレーの匂いを嗅ぐと、カレーが食べたくなるのでしょうか？
…。

答えは、カレーが食べたいからカレーの匂いがするということなのです。
「ちこちゃんに叱られる。」でやってたんですが、カレーを存分に美味しく食べ終わった後に、カレーを目の前に出されても「カレーの匂いをかぎ取れない。」ということなんです。

カレーのスパイシーな香りに惹かれるのは、自分自身の身体がそれを栄養として望んでいるからで、満たされてしまうと匂いを感じられなくなるというのです。
人間は本来、「自分に必要なものを美味しいと感じる。」ようにできているということですね。
しかし、添加物によって味覚や嗅覚のセンサーが犯されて、メディアや他からの情報によって「美味しい」を判断するようになった現代人は、誤った食生活を選ぶようになってしまいました。

言い方を変えれば、「心身が悦ぶ料理」であれば、必然的に「美味しい」と感じられるのです。
それを意識できると、あなたの料理は何を創っても「美味しいもの」になります。

なので、毎月第３火曜日に行われる門前屋セミナーでの「グレイスクッキング」は、絶対に美味しいのです☆彡
善かったら、お召し上がりください☆彡
お待ちしています！